石巻日日新聞

バーガーショップUnderLiner ジャンクになりたい時には

5種類の特色バーガー 大きな口でがぶりと!

石巻市 気になるお店 石巻日日新聞 7月22日(土) 20時28分 配信
牛100%のパティを使用した定番の「おらいのハンバーガー」セット(税込1100円)

 香り高いバンズでレタスとトマト、玉ねぎ、チーズ、そして牛100%のパティをサンドすれば、店自慢のアメリカンバーガーの完成だ。口を大きく開けてかみつくとあふれ出すのは「これでもか」というほどの肉汁。この圧倒的なジューシーさと重量感こそ、愛称〝バーグ☆ジロウ〟の伊藤諒店長(34)が追求するジャンクフードの醍醐味だ。

 この味に出会えるのは、石巻市立町に先月26日にオープンした「UnderLiner」。石巻バル「Daccha」などを経営する鈴木崇也オーナー(32)が「豪快につぶして食べるハンバーガーを石巻に」と出店した。

大人の子ども部屋で出迎える鈴木オーナー(右)と、通称バーグ☆ジロウこと伊藤店長
〝大人の子ども部屋〟で出迎える鈴木オーナー(右)と、通称バーグ☆ジロウこと伊藤店長

 店名は、方言の「あんだらい(あなたの家)」をお洒落にアレンジした。内装は遊び心に満ちた〝大人の子ども部屋〟がコンセプト。バーガーは定番「おらいの」に、「メキシカンサルサ」「ジャパニーズてりやき」「ジャマイカンチキン」「ナスアラビアータ」を加えた全5種類をそろえた。

 ポテトとドリンク付きのセットで税込1千―1100円。アボカドなどのトッピングもでき、単品注文も可能だ。9種類の瓶ビール(600円~)などアルコール類も充実している。

小さな入口の先に大きく口を開いて食べるハンバーガーとの出会いが待つ
小さな入口の先に大きく口を開いて食べるハンバーガーとの出会いが待つ

 伊藤店長は「毎日と言わなくとも、たまにはジャンクになりたい時があるはず。そんな時には僕のバーグを食べに来て」とジャンク仲間に呼びかける。

 【お店情報】▽住所=石巻市立町一丁目2―18菊友ビル二番館1階▽営業時間=午前11時―午後3時▽定休日=日曜、祝日定休

タグ:グルメ
最終更新:7月22日(土) 20時28分
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