石巻日日新聞

シエル エトワレ 地元食材使った本格フレンチ

コースと単品で魅了 忘・新年会予約受付

石巻市 気になるお店 石巻日日新聞 11月18日(土) 18時19分
パエリアやピザなど数々の料理でもてなす

 石巻市中央の複合ビル「COMICHI(コミチ)石巻」に店を構える「シエルエトワレ」は、フランス料理が中心の洋食店。ベテランシェフの西條貴章さん(45)、フロア担当の順子さん(41)夫婦が店を切り盛りし、本場の味を届けている。

 貴章さんは石巻市出身。フレンチの腕を磨き、福島や名古屋、北海道などのホテルで料理長を務めてきた。東日本大震災後に地元に戻り、平成24年に立町に店をオープン。27年にコミチに移り、午後5時半からの営業とディナータイムに焦点を絞った。

 主力メニューはフレンチの魅力が詰まったコース料理(3800円・4800円)。単品はカットした生野菜に温めたソースを付けて食べる「バーニャカウダ」(1300円)、仕込みにじっくりと時間をかけた「ブイヤベース」(1800円)、自家製ベーコンをふんだんに使った「カルボナーラ」(1300円)が人気。定番は「海老のクリームカレー」(1100円)で、クリーミーな味は開業当初からファンが多い。

西條さん夫妻が店を経営
西條さん夫妻が店を経営

 このほか忘年会、新年会プランも用意しており、予約を受け付けている。クリスマスには限定のディナーコース(8000円)があり、こちらは即予約が埋まるほど。毎週土曜日と第1・3日曜日には10食限定のランチも行っている。

 順子さんは「地元の食材をふんだんに使っており、フレンチをベースとしたさまざまな料理を提供しています。ワインを含め、お酒やドリンク類も豊富なので、ぜひ皆さんで気軽にディナーを楽しんでください」と呼び掛けていた。

COMICHI石巻内にある店舗
COMICHI石巻内にある店舗

 【お店情報】▽住所=石巻市中央二丁目7―14▽電話=90―4566▽営業時間=午後5時半―午前0時(ラストオーダー午後11時半)。日曜定休。

タグ:グルメ
最終更新:11月18日(土) 18時19分
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