石巻日日新聞

Living Food Cafe[en] 自然派メニューで体調改善

心と体喜ぶローフード 人気はフルーツタルト

石巻市 気になるお店 石巻日日新聞 9月16日(土) 18時42分 配信
ブレンドコーヒーと季節の果実を使ったローフルーツタルト(写真はブルーベリー)

 体が喜ぶ健康メニューと心を癒やす落ち着いた店内。8月末にオープンしたLiving Food Cafe[en]は、有機・減農薬栽培野菜などを使った逸品を提供する石巻初のローフード専門店だ。

 ローフードとは生の野菜や果物を中心に48度以上で加熱調理をしない食事法。食材が持つ酵素や栄養素を効果的に摂取することができるため、美容や疲労感の軽減、腸内環境の改善につながる。調味料や添加物を一切使用していないのも同店の特長だ。

 口に入れた瞬間に果実の甘みが広がる「ローフルーツタルト」(税込550円)は、まろやかでクリーミーな触感。低脂肪で濃厚な甘みの「ローチョコタルト」(同)も女性に人気だ。

心に癒やしを与える店内
心に癒やしを与える店内

 このほか遠赤焙煎した玄米粉などを使ったデトックススコーン(400円)、季節のフルーツで作るスムージー(500円)、豆にこだわったオリジナルブレンドコーヒー(350円)などもおすすめ。

 また、ランチメニューではローカレープレート(1500円)、ロービビンバ丼(800円)を提供。数量限定であり、事前予約が好ましい。

店主の狩野さんこだわりのローフードが味わえる
店主の狩野さんこだわりのローフードが味わえる

 店主の狩野幹子さんは「心と体が喜ぶローフードの魅力を知るきっかけになれば。駐車スペースが限られているので、団体は乗り合わせでの来店をお願いします」と話していた。

 【お店情報】▽住所=石巻市門脇字青葉東62―3▽電話=90―3692▽営業時間=午前11時―午後7時▽定休日=毎週木・金曜日

タグ:グルメ
最終更新:9月16日(土) 18時42分
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