石巻日日新聞

<東松島市牛網>スマイルダイニング 食事で笑顔になれる場所

地元の食材ふんだんに

東松島市 気になるお店 石巻日日新聞 5月18日(土) 18時54分
地場産食材をふんだんに使ったオリジナルメニュー

 平成25年4月にオープンした飲食店「スマイルダイニング」(Smile Dining)は東松島市内で生産された肉や野菜、海産物を生かした豊富なメニューをそろえ、年配から家族連れ、サラリーマンなど幅広い客層のおなかを満たしている。

 オーナーの阿部真純さん(42)とシェフの二宮真美さん(同)はともに市内の東名出身。地元の近くで食事を通じて笑顔になれる場所を作りたいと、トレーラーハウスを利用して店を開いた。席はカウンター10席、テーブル12席。ウッドデッキもある。

オシャレな店内で和洋中の料理が楽しめる
オシャレな店内で和洋中の料理が楽しめる

 食材は、隣接する農産物直売所や地元精肉会社などから仕入れる。定番メニューは、「これぞトロたまメンチクリームパスタ添え」(税込1080円)。野球ボールほどのメンチカツを割ると、半熟卵の黄身がとろけだす。

 このほかのおすすめは、東松島産の豚肉を使った特製チャーシュー丼(同950円)で、卵黄をからめて食べる。「地元麺でビビン麺(同750円)」は上下堤そばかのりうどんが選べ、暑くなるこれからは一層好評を得そうだ。

トレーラーハウスを利用した店にはウッドデッキもある
トレーラーハウスを利用した店にはウッドデッキもある

 また、同店では地域とのさまざまな共同企画を実施中。地場産品のPRと野菜摂取促進に向けた東松島市の「地元野菜で健康生活キャンペーン」に協力。毎月19日に白菜やきぬさや、トマトにちぢみほうれん草、あさりなど地元食材をふんだんに使ったオリジナルメニュー(同1千円前後)が食べられる。

 二宮さんは「地元と連携し、いつ来ても楽しく美味しく、笑顔になれるお店を目指しているので、食べにきてください」と目を細めていた。

【お店情報】

▽住所=東松島市牛網字上江戸原4―1

▽時間=11時―16時(ラストオーダー15時)、第2、4土曜日は17時―22時も営業

▽定休日=火曜日

▽電話=090―2951―0220

最終更新:5月18日(土) 18時54分
東松島市 > スマイルダイニング

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