＜東松島市牛網＞スマイルダイニング食事で笑顔になれる場所

地元の食材ふんだんに

東松島市気になるお店石巻日日新聞 2019年5月18日(土) 18時54分

地場産食材をふんだんに使ったオリジナルメニュー

　平成25年4月にオープンした飲食店「スマイルダイニング」（ＳｍｉｌｅＤｉｎｉｎｇ）は東松島市内で生産された肉や野菜、海産物を生かした豊富なメニューをそろえ、年配から家族連れ、サラリーマンなど幅広い客層のおなかを満たしている。

　オーナーの阿部真純さん（42）とシェフの二宮真美さん（同）はともに市内の東名出身。地元の近くで食事を通じて笑顔になれる場所を作りたいと、トレーラーハウスを利用して店を開いた。席はカウンター10席、テーブル12席。ウッドデッキもある。

オシャレな店内で和洋中の料理が楽しめる

　食材は、隣接する農産物直売所や地元精肉会社などから仕入れる。定番メニューは、「これぞトロたまメンチクリームパスタ添え」（税込1080円）。野球ボールほどのメンチカツを割ると、半熟卵の黄身がとろけだす。

　このほかのおすすめは、東松島産の豚肉を使った特製チャーシュー丼（同950円）で、卵黄をからめて食べる。「地元麺でビビン麺（同750円）」は上下堤そばかのりうどんが選べ、暑くなるこれからは一層好評を得そうだ。

トレーラーハウスを利用した店にはウッドデッキもある

　また、同店では地域とのさまざまな共同企画を実施中。地場産品のＰＲと野菜摂取促進に向けた東松島市の「地元野菜で健康生活キャンペーン」に協力。毎月19日に白菜やきぬさや、トマトにちぢみほうれん草、あさりなど地元食材をふんだんに使ったオリジナルメニュー（同1千円前後）が食べられる。

　二宮さんは「地元と連携し、いつ来ても楽しく美味しく、笑顔になれるお店を目指しているので、食べにきてください」と目を細めていた。

【お店情報】

▽住所＝東松島市牛網字上江戸原4―1

▽時間＝11時―16時（ラストオーダー15時）、第2、4土曜日は17時―22時も営業

▽定休日＝火曜日

▽電話＝090―2951―0220

最終更新：2019年5月18日(土) 18時54分

東松島市＞スマイルダイニング