長面浦のカキを使ったソース
石巻市 政治・経済 横井 康彦 2020年1月31日(金) 9時25分県水産加工品評会 最高賞は「牡蠣の贅沢ソース」 石巻・長面の女性グループ 初出品、初受賞に〝まさか〟
第44回県水産加工品品評会が29日、女川町まちなか交流館で開かれた。県内59社1高校から計184品が出され、最高賞の農林水産大臣賞には、石巻市長面浦でかき養殖を営む女性3人による「まんま・まりーの」(濱畑千代子代表)の「牡蠣の贅沢ソース」が輝いた。500個の限定品だったが、受賞を受けて今後は量産体制に入る。このほか、石巻市、女川町の10企業の商品が各賞を射止め、水産加工技術の高さを証明した。
最終更新:2020年1月31日(金) 9時25分
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