石巻日日新聞

宮城水産高 類型間の連携活動 生徒養殖のクロソイで実習

育てて料理して味わって

石巻市 教育・文化 石巻日日新聞 1月19日(金) 14時54分
学校で養殖されたクロソイをさばく調理類型の生徒たち

 宮城水産高校(瀧田雅樹校長)で16日、生徒たちが養殖したクロソイを使った調理実習が初めて行われた。生物環境類型の生徒が2年をかけて種苗生産から育成までを行ってきた魚で、調理をしたのは調理類型3年生14人。魚を通して互いの学習内容に理解を深めた。

最終更新:1月19日(金) 14時54分
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