「石巻おでん」本格スタート まち全体でブランド押し
焼きちくわ発祥の地をアピール
石巻市 政治・経済 石巻日日新聞 2017年10月5日(木) 15時12分
独自の強みを生かした「石巻おでん」が並んだ商品発表会
産学異業種連携でつくる石巻フードツーリズム研究会（会長・須能邦雄石巻魚市場社長）の新事業「石巻おでんプロジェクト」が本格的に始動した。石巻の練り物を新たな食文化と誘客要素に育てるプロジェクト。水産加工業や飲食店など20以上が参画し、今月から正式に「石巻おでん」ブランドを売り出す。9月26日には石巻商工会議所で同研究会おでん部会の発会式と商品発表会があり、今後の展開を勢いづけた。
最終更新：2017年10月5日(木) 15時12分
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