石巻日日新聞

開発商品が研究会メンバーに披露された

石巻市 政治・経済 石巻日日新聞 11月22日(木) 23時01分

石巻フード研究会 新商品開発へ発表会 お茶菓子に若者感覚融合 ちゃきんにフルーツ味

 石巻フードツーリズム研究会(会長・須能邦雄石巻魚市場社長)の「石巻お茶菓子プロジェクト(PJ)」が郷土菓子の地域アピールに向け、着々と動きを進めている。今春の立ち上げ以降、石巻市内の菓子店と大学生が連携し、若者感覚を取り入れた新しいお茶菓子商品の開発に取り組みながら試食販売を重ねている。16日は試作商品の発表会があり、さらなる改良へ意見を集めた。

最終更新:11月22日(木) 23時01分

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