石巻日日新聞

「河北せり」ブランド確立へ 3団体で協議会発足

生産者と収入の増加目指す GI申請を準備

石巻市 政治・経済 石巻日日新聞 2018年8月3日(金) 14時12分
冬の風物詩であるセリの収穫に精を出す協議会会長の高橋さん(写真右、昨年12月)

 石巻市の河北地区は、県内2番目のセリの産地。「せり鍋」のブームで需要が高まっているが、収穫作業の大変さや高齢化で生産者が減っているのが現状だ。そうした中、地区に3つある団体の生産者25人がこのほど「河北せり振興協議会」を設立。農水省への地理的表示(GI)保護制度の申請を通じてブランド化に努め、若者の就農や収入増につなげていく。

最終更新:2018年8月3日(金) 14時12分

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